Des produits responsables

Des produits responsables


Nous souhaitons permettre une consommation durable.
Méloko propose et proposera toujours et uniquement des produits "responsables". 


Notre objectif est de pouvoir vous proposer l'ensemble des produits dont vous avez besoin tout en minimisant l'impact environnemental et social des produits consommés.
Nous avons voulu vous présenter dans cette page notre définition de produits "responsables". 

Nos avons déterminé 6 critères principaux et 7 critères "secondaires" dans le but de pouvoir identifier des produits écologiques, solidaires et équitables.
Il est à noter que l'ensemble des produits vendus par Méloko respecteront à minima un des critères principaux. 
Les 7 autres critères nous permettront de prioriser nos choix de produits.  Lorsqu'une origine géographique est précisée, il s'agit du lieu de production du produit final.
 

Nos critères principaux

  • Des produits locaux / régionaux issus d’une exploitation à taille humaine

Le premier objectif pour Méloko est de privilégier les produits locaux et régionaux fabriqués dans une exploitation à taille humaine. Les produits respectant à 100%  ce double critère seront marqués du logo suivant :


Les produits avec ce logo sont des produits artisanaux et / ou des produits issus d'une exploitation locale (200 km) à taille humaine.

L’objectif idéologique de Méloko est de proposer un jour 100% de produits provenant d’entreprises du Hauts de France et dont les matières premières viennent de cette même région.
 

Nous sommes persuadés que les exploitations à taille humaine, les économies raisonnées, les agricultures raisonnées / paysannes produisent des produits de qualité dans le respect des Hommes et de l’environnement. Nous souhaitons privilégier ce type de production.

  • Les produits des Hauts de France

Les produits locaux / régionaux qui ne seront pas issus d’exploitations à taille humaine seront simplement marqués du logo de la région ci-dessous :




 

  • Les produits Français

Certains produits nécessaires à un foyer n’existent pas ou peu dans notre région, nous autoriserons donc les produits français. Les produits 100% français (et non régionaux) seront  identifiés simplement par le logo suivant :



 

  • Les produits labelisés

Notre ultime alternative sera de nous reposer sur des produits labélisés, à savoir :


Les produits Bio
(Label français, label européen...)


Les produits équitables 
(Artisans du monde...)


Les produits écologiques
(Ecolabel européen...)


 

 

Quelques exceptions 

  • Fruits et légumes

Nous avons décidé de distribuer uniquement des fruits et légumes issus de la France métropolitaine afin de minimiser l'emprunte carbone des produits distribués.

Nos autres critères de sélections

  • Produits de qualité, frais et de saison

La prise de conscience sur la qualité des produits consommés est une réalité. Les produits vendus seront donc de qualité, frais, de saison, le plus naturel possible (sans risque pour le consommateur, le producteur et l’environnement) et sains.
 

  • Transparence et traçabilité

Méloko fera preuve d’une totale transparence  entre ses clients, ses fournisseurs et ses distributeurs.  

L’entreprise disposera de supports marketing sur lesquels les clients pourront lire l’origine exacte de chaque produit, l’historique du producteur, sa manière de travailler…  Les coordonnées de chaque acteur seront indiquées sur les supports. Le but n’est pas de concurrencer le producteur mais de le mettre en valeur.
 

  • Lécologie

L’écologie est une valeur forte et importante de Méloko. Notre société repose sur un modèle de consommation basé sur des ressources limitées, que l'on peut imager de cette manière : 

Méloko souhaite proposer une alternative en orientant ses choix vers des produits avec le plus faible impact sur l’environnement.

  • Les produits vendus en VRAC 

Nous souhaitons limiter nos emballages. Par conséquent, nous vendrons des produits en VRAC. Dans la mesure du possible, nous privilégierons les emballages consignés.
Ces produits vendus en VRAC seront identifiés par le logo ci-dessous: 

  • Les circuits courts

Nous souhaitons privilégier les circuits courts. Notre volonté de produire une offre globale de produits responsables ne nous permet pas à ce jour de proposer uniquement des circuits courts. Cependant dans la mesure du possible, nous axerons nos choix de produits vers ce critère. Les produits en circuits courts seront identifiés par le logo ci-dessous : 

Pour mémoire, nous rappelons la définition du Ministère de l'agriculture : "Un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire."

Il est à noter que notre fonctionnement en "Place de Marché / Market Place" pour les producteurs, artisans et commerces, MELOKO ne joue pas le rôle d'intermédiaire dans le circuit de distribution. MELOKO est uniquement un outil commercial  pour ces derniers.

  • L’économie raisonnée : Produits artisanaux / fermiers 

Nous privilégierons une économie raisonnée, locale, à taille humaine se développant dans le respect de ses acteurs et de l’environnement. 

Les produits issus de productions raisonnés qui sont fabriqués localement / régionalement de façon "fermière ou artisanale" dans nos régions françaises seront identifiés par le logo ci dessous : 

  • Une chaîne de valeurs équitables

Nous nous engageons à privilégier les produits ayant une chaîne de valeurs équitables, c'est à dire les produits dont le prix est correctement réparti entre le producteur, le transformateur et le distributeur tout en conservant un prix correct. Nous voulons en effet que chacun soit rémunéré à la hauteur de son travail et nous voulons proposer des produits économiquement abordables. 

Quelques autres habitudes / préférences alimentaires

Nous avons identifié d'autres habitudes / d'autres préférences alimentaires. Les points suivants ne sont pas des critères de sélection de nos produits mais nous souhaitons également proposer ce type de produits afin de répondre à une demande croissante.
Nous avons donc créé des " préférences " permettant d'identifier rapidement ces produits.
Nous taggerons les produits avec ces logos uniquement si le producteur a indiqué ce critère sur ses produits. De ce fait, les produits logiquement  "vegan" ou " sans gluten" (fruits et légumes...) ne seront pas taggés en tant que tels. 
  • Les produits Sans Gluten
 
 
  • Les produits Végan / Végétariens