Barbe de Capucin

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Printemps
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Été
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Automne
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Prix de vente : 4.75 € l'unité 

 Local
 
Hauts de France
 
France Métropolitaine
 
Bio

  • 15.83€/Kg
  • Producteur : Pleurette
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Sachet 300 g
  • Date limite d'utilisation optimale : 5 jours

 Produit en pré-commande

Caractéristiques :

La Barbe de Capucin (Cichorium intybus L.), ou chicorée sauvage, est une salade emblématique du Nord-Pas-de-Calais, de la même famille que l’endive et la chicorée frisée. Chez Pleurette, nous la cultivons dans les catiches dans la pure tradition !

Son goût est légèrement amer et elle peut se déguster froide en salade ou chaude en gratin ou poêlée !


Produit vendu par :Pleurette