Dans laquelle on construit - Editions Vous êtes Ici

Prix de vente : 7.90 ¤ l'unité 

 Local / Régional
 
Circuit-Court
 
Equitable / Market Place
 
Entreprise Hauts de France
 
Entreprise Française

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FRICASSÉE, cest une série de coffrets-recettes par et pour des cuisiniers du quotidien. Au menu : couleurs acidulées, pop-culture, illustrations, régalades et thèmes décalés.
 

Projet urbanistico-culinaire, ce 5ème opus a investit un chantier, celui de la Cité des électriciens. Recettes d’anciens habitants (placek aux fruits), d’ouvrier (cordon bleu), de friche (tourte aux orties) et de chef local (tian aux légumes d’hiver) : un autre regard sur la cuisine.





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