Shiitake

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Prix de vente : 4.30 € l'unité 

 Local
 
Hauts de France
 
France Métropolitaine
 
Vente Directe
 
Bio

  • 17.20€/Kg
  • Producteur : Pleurette
  • Origine production : Lomme
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Barquette 250 g
  • Date limite de consommation : 5 jours

 Produit en pré-commande

Prochaine livraison la semaine 5, du 28/01/2019 au 03/02/2019

Caractéristiques :

Le shiitake ou lentin du chêne est un champignon parfumé surnommé « champignon porteur de vie » par les Asiatiques. Deuxième champignon le plus cultivé au monde, il est excellent pour la santé et la forme en général grâce à ses richesses en antioxydants, vitamine D, vitamine B, fibres, minéraux et polyphénols. Avec notre culture de shiitakes dans des catiches de la région lilloise (anciennes carrières de pierres), nous renouons avec l'histoire pour le bonheur de vos papilles !

Il doit absolument être consommé cuit en poêlée, omelette, risotto ou bouillon et peut accompagner viandes, pâtes ou riz. Il parfumera tous vos plats : certains disent qu'il peut remplacer sans rougir le cèpe !
Produit vendu par : Pleurette